Рулеты из баклажанов
Чтобы приготовить рулеты из баклажанов нам понадобятся:
-Баклажаны-2 шт
-Сыр СКАМОРЦА подкопченный-100 гр.
-Свежий базилик-16 листиков
-Сальса из помидоров (salsa di pomodoro)-100 гр.
-Оливковое масло
-соль
Баклажаны вымыть, обсушить и разрезать на ломтики толщиной 3 мм.
Рулеты из баклажанов
Обжарить их с обеих сторон на гриле.
Рулеты из баклажанов
Смазать ломтики с одной стороны свежей помидорной сальсой.
Сверху положить пластик сыра скаморца и листик базилика.
Рулеты из баклажанов
Свернуть пластик баклажана в рулетик и заколоть зубочисткой.
Рулеты из баклажанов
Выложить баклажаны на смазанный оливковым маслом противень и поставить в разогретую до 180С духовку на 10 минут.
Рулеты из баклажанов
Рулеты из баклажанов можно подавать на стол как горячими, так и холодными.
Рулеты из баклажанов
Buon appetito
Ваша Elly
|
Любите Италию? Приглашаю на сайт об Италии WWW.MOIA-ITALIA.RU.
А главное-простой очень, Тамара! Prego! 🙂
Я тоже баклажанчики люблю! Симпатичный рецептик!
Леночка, спасибо! Grazie!
Рулеты из баклажанов очень люблю. Пошла готовить)
Обожаю баклажаны в любом виде, а приготовленные на гриле, особенно. Я тоже готовлю похожее блюдо, только сыр, обычно, беру, какой есть в наличии.
Несложно в приготовлении и вкусно. Спасибо за рецепт, мне такие рулетики очень нравятся.