[tdc_zone][vc_row tdc_css=»eyJhbGwiOnsicGFkZGluZy1yaWdodCI6Ijc1IiwicGFkZGluZy1sZWZ0IjoiNzUiLCJkaXNwbGF5IjoiIn0sInBvcnRyYWl0Ijp7InBhZGRpbmctcmlnaHQiOiIwIiwicGFkZGluZy1sZWZ0IjoiMCIsImRpc3BsYXkiOiIifSwicG9ydHJhaXRfbWF4X3dpZHRoIjoxMDE4LCJwb3J0cmFpdF9taW5fd2lkdGgiOjc2OCwicGhvbmUiOnsicGFkZGluZy1yaWdodCI6IjAiLCJwYWRkaW5nLWxlZnQiOiIwIiwiZGlzcGxheSI6IiJ9LCJwaG9uZV9tYXhfd2lkdGgiOjc2N30=» gap=»eyJhbGwiOiI2MCIsInBvcnRyYWl0IjoiMTUiLCJwaG9uZSI6IjAifQ==»][vc_column width=»1/3″ is_sticky=»yes»][tdm_block_column_title title_text=»JUQwJTkwJUQwJUIyJUQxJTgyJUQwJUJFJUQxJTgw» title_tag=»h3″ title_size=»tdm-title-sm» content_align_horizontal=»content-horiz-center» tds_title1-f_title_font_family=»154″ tds_title1-f_title_font_size=»20″ tds_title1-f_title_font_transform=»» tds_title1-f_title_font_line_height=»1″ tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXRvcCI6Ii02IiwibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjEwIiwiZGlzcGxheSI6IiJ9fQ==» tds_title1-title_color=»#2eddb2″ tds_title1-f_title_font_style=»italic»][vc_single_image height=»eyJhbGwiOiIyMjAiLCJwb3J0cmFpdCI6IjE4MCJ9″ media_size_image_height=»358″ media_size_image_width=»500″ style=»style-round» width=»eyJhbGwiOiIyMjAiLCJwb3J0cmFpdCI6IjE4MCJ9″ tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXJpZ2h0IjoiYXV0byIsIm1hcmdpbi1ib3R0b20iOiIzMCIsIm1hcmdpbi1sZWZ0IjoiYXV0byIsImRpc3BsYXkiOiIifX0=» image=»4709″][tdm_block_column_title title_text=»RWxlbmElMjBDZWNjaGluaQ==» title_tag=»h3″ title_size=»tdm-title-sm» content_align_horizontal=»content-horiz-center» tds_title1-f_title_font_family=»507″ tds_title1-f_title_font_size=»17″ tds_title1-f_title_font_transform=»» tds_title1-f_title_font_line_height=»1″ tdc_css=»eyJhbGwiOnsiZGlzcGxheSI6IiJ9fQ==» tds_title1-title_color=»#03a5a0″ tds_title1-f_title_font_style=»» tds_title1-f_title_font_weight=»700″][tdm_block_inline_text description=»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» display_inline=»yes» content_align_horizontal=»content-horiz-center» f_descr_font_size=»14″ f_descr_font_family=»154″ f_descr_font_line_height=»1.4″ description_color=»#699983″ tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXRvcCI6Ii01IiwibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjI1IiwiZGlzcGxheSI6IiJ9fQ==»][vc_single_image media_size_image_height=»10″ media_size_image_width=»1068″ style=»style-round» tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXJpZ2h0IjoiYXV0byIsIm1hcmdpbi1ib3R0b20iOiIyMCIsIm1hcmdpbi1sZWZ0IjoiYXV0byIsImRpc3BsYXkiOiIifX0=» height=»10″ image=»4619″][tdm_block_socials facebook=»https://web.facebook.com/elena.ivanova.5473894″ content_align_horizontal=»content-horiz-center» show_names=»» tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjM1IiwiZGlzcGxheSI6IiJ9LCJwaG9uZSI6eyJtYXJnaW4tYm90dG9tIjoiMzAiLCJkaXNwbGF5IjoiIn0sInBob25lX21heF93aWR0aCI6NzY3fQ==» tds_social=»tds_social1″ tds_social1-icons_hover_color=»#86a5a3″ tds_social1-name_color=»#86a5a3″ tds_social1-name_color_h=»#86a5a3″ vk=»https://vk.com/id39489437″ twitter=»https://twitter.com/una_siberiana»][tdm_block_column_title title_tag=»h3″ title_size=»tdm-title-sm» content_align_horizontal=»content-horiz-center» tds_title1-f_title_font_family=»154″ tds_title1-f_title_font_size=»20″ tds_title1-f_title_font_transform=»» tds_title1-f_title_font_line_height=»1″ tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXRvcCI6Ii01IiwibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjEwIiwiZGlzcGxheSI6IiJ9LCJwaG9uZSI6eyJkaXNwbGF5Ijoibm9uZSJ9LCJwaG9uZV9tYXhfd2lkdGgiOjc2N30=» tds_title1-title_color=»#2eddb2″ tds_title1-f_title_font_style=»italic» title_text=»JUQwJUFEJUQxJTgyJUQwJUJFJTIwJUQwJUIyJUQwJUJBJUQxJTgzJUQxJTgxJUQwJUJEJUQwJUJFIQ==»]

Крем лимончелло

Крем лимончелло Итальянцы, помимо ликера ЛИМОНЧЕЛЛО, любят КРЕМ ЛИМОНЧЕЛЛО. Если вам нравятся ликеры, попробуйте приготовить его. У него приятный освежающий лимонно-сливочный вкус. В отдельном бокале его хорошо подать...

Как приготовить баклажаны с помидорами

Наверное, вы уже заметили, что я очень люблю баклажаны. Да, есть такой грех, люблю готовить их:-) Вот, делюсь еще одним рецептом. -свежие баклажаны - банка консервированных помидоров...

Пенне с форелью и свежими грибами

Пенне с форелью и свежими грибами У вас есть свежая форель, и вы задумались, что же такое бы приготовить! Дежурную "рыбу под майонезом" или с овощами...

Блюдо из шпината пансоти

Блюдо из шпината пансоти (PANSOTI) Сначала немного из истории этого блюда. Лигурийцы используют для приготовления начинки в зависимости от сезона prebbogiòn-смесь разнообразных трав. И заметьте, некоторые травы растут...

СЫР ГОРГОНЗОЛА

Вот я и добралась до своего любимого сыра ГОРГОНЗОЛА. Производят его в Пьемонте (Piemonte) и Ломбардии (Lombardia), и относят к голубым сырам. Он называется так за...

Тесто бризе

Тесто бризе Это французский рецепт теста (по-итальянски пасты), который переводится как «рубленное». В зависимости от того, добавите вы соль или сахар, тесто можно использовать для приготовления...

Праздничный гарнир из моркови

Для приготовления такого красивого гарнира вам придется немножко потрудится, для того, чтобы красиво нарезать морковь одного размера. Вам понадобится : -0.5 кг моркови ( если она...

Куриные шашлычки на гриле

Куриные шашлычки на гриле В итальянской кухне традиционный маринад для приготовления мяса и птицы делают из оливкового масла, веточек розмарина и лимонного сока. Делюсь рецептом приготовления...

Как приготовить мангольд

Как приготовить мангольд Достаточно часто я говорю о том, что в Италии едят много зелени. Обычно под зеленью подразумеваются всевозможные салаты- зеленые или овощные. На самом деле...

Как приготовить лазанью дома

Для меня приготовление лазаньи было проблематичным. Это блюдо всегда казалось очень сложным, гораздо проще было его купить уже готовым, а дома лишь разогреть. Но однажды я...
[/vc_column][vc_column width=»2/3″]
По воскресеньям я балую домашних десертами. Поделюсь рецептом быстрым и, ну, очень вкусным. Моя палочка выручалочка, если нужно что-то быстро приготовить. Это крем ZABAIONE - ЗАБАЙОНЕ. Кто-то называет ЗАБАГЛЬОНЕ. Сначала история, ибо почти у каждого приличного итальянского блюда, она имеется в наличии. А у этого несколько. Расскажу две. По одной...
Сейчас в магазине продают рукколу, но многие даже не знают, что можно из нее приготовить. Моют ее и подают к столу в виде зеленого салата. А из нее легко можно приготовить совсем простой, но очень вкусный и полезный салат. Ингредиенты для салата с рукколой Для салата из рукколы...
Этот сыр производят на севере Италии в двух соседних провинциях-Пьемоне и Ломбардии. Он ценится любителями сыров и известен далеко за пределами региона, где производится. Сыр делают из коровьего молока, но встречаются и сыры, приготовленные с добавлением овечьего. Сыр жирный(22%) с мягкой мякотью светлого молочного тона и с тонкой корочкой. Название...
Культура подачи нескольких видов сыров вместе зародилась во Франции. Но итальянцы очень быстро перенимают новое и хорошее, добавляя нотку изящества и собственного видения. И если во Франции сыр выступает в качестве десерта, то в Италии его подают в виде основного блюда, такого, как сырная тарелка.   Несколько основных...
Подступает жара, как спастись от нее? Например, съесть что-нибудь холодненькое, исконно сицилийское, например, граниту или сорбетто. Это не мороженое, а ледяные десерты, которые делают практически из всех видов фруктов, кофе, с добавлением алкоголя (граппы, ликера , вина) или без оных. Все об  итальянском мороженом здесь Разница между ними...
[vc_single_image media_size_image_height=»10″ media_size_image_width=»1068″ style=»style-round» tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXJpZ2h0IjoiYXV0byIsIm1hcmdpbi1ib3R0b20iOiIyMCIsIm1hcmdpbi1sZWZ0IjoiYXV0byIsImRpc3BsYXkiOiJub25lIn0sInBob25lIjp7Im1hcmdpbi1ib3R0b20iOiIzMCIsImRpc3BsYXkiOiIifSwicGhvbmVfbWF4X3dpZHRoIjo3NjcsInBvcnRyYWl0Ijp7ImRpc3BsYXkiOiJub25lIn0sInBvcnRyYWl0X21heF93aWR0aCI6MTAxOCwicG9ydHJhaXRfbWluX3dpZHRoIjo3NjgsImxhbmRzY2FwZSI6eyJkaXNwbGF5Ijoibm9uZSJ9LCJsYW5kc2NhcGVfbWF4X3dpZHRoIjoxMTQwLCJsYW5kc2NhcGVfbWluX3dpZHRoIjoxMDE5fQ==» height=»10″ image=»4619″][tdm_block_column_title title_text=»cmVjZW50″ title_tag=»h3″ title_size=»tdm-title-sm» content_align_horizontal=»content-horiz-left» tds_title1-f_title_font_family=»154″ tds_title1-f_title_font_size=»20″ tds_title1-f_title_font_transform=»lowercase» tds_title1-f_title_font_line_height=»1″ tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXRvcCI6Ii01IiwibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjEwIiwiZGlzcGxheSI6Im5vbmUifSwicGhvbmUiOnsibWFyZ2luLXRvcCI6IjAiLCJtYXJnaW4tYm90dG9tIjoiMTUiLCJkaXNwbGF5IjoiIn0sInBob25lX21heF93aWR0aCI6NzY3LCJwb3J0cmFpdCI6eyJkaXNwbGF5Ijoibm9uZSJ9LCJwb3J0cmFpdF9tYXhfd2lkdGgiOjEwMTgsInBvcnRyYWl0X21pbl93aWR0aCI6NzY4LCJsYW5kc2NhcGUiOnsiZGlzcGxheSI6Im5vbmUifSwibGFuZHNjYXBlX21heF93aWR0aCI6MTE0MCwibGFuZHNjYXBlX21pbl93aWR0aCI6MTAxOX0=» tds_title1-title_color=»#cccccc» tds_title1-f_title_font_style=»italic»]

Забайоне — пальчики оближешь

По воскресеньям я балую домашних десертами. Поделюсь рецептом быстрым и, ну, очень вкусным. Моя палочка выручалочка, если нужно что-то быстро приготовить. Это крем ZABAIONE - ЗАБАЙОНЕ....

Вкусный салат из рукколы

Сейчас в магазине продают рукколу, но многие даже не знают, что можно из нее приготовить. Моют ее и подают к столу в виде зеленого...

Сыр робиола

Этот сыр производят на севере Италии в двух соседних провинциях-Пьемоне и Ломбардии. Он ценится любителями сыров и известен далеко за пределами региона, где производится. Сыр делают...

«Собираем» сырную тарелку

Культура подачи нескольких видов сыров вместе зародилась во Франции. Но итальянцы очень быстро перенимают новое и хорошее, добавляя нотку изящества и собственного видения. И если...

Гранита и сорбетто – это не мороженое

Подступает жара, как спастись от нее? Например, съесть что-нибудь холодненькое, исконно сицилийское, например, граниту или сорбетто. Это не мороженое, а ледяные десерты, которые делают практически...
[vc_single_image media_size_image_height=»10″ media_size_image_width=»1068″ style=»style-round» tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXJpZ2h0IjoiYXV0byIsIm1hcmdpbi1ib3R0b20iOiIyMCIsIm1hcmdpbi1sZWZ0IjoiYXV0byIsImRpc3BsYXkiOiJub25lIn0sInBob25lIjp7ImRpc3BsYXkiOiIifSwicGhvbmVfbWF4X3dpZHRoIjo3NjcsInBvcnRyYWl0Ijp7ImRpc3BsYXkiOiJub25lIn0sInBvcnRyYWl0X21heF93aWR0aCI6MTAxOCwicG9ydHJhaXRfbWluX3dpZHRoIjo3NjgsImxhbmRzY2FwZSI6eyJkaXNwbGF5Ijoibm9uZSJ9LCJsYW5kc2NhcGVfbWF4X3dpZHRoIjoxMTQwLCJsYW5kc2NhcGVfbWluX3dpZHRoIjoxMDE5fQ==» height=»10″ image=»4619″] [/vc_column][/vc_row][/tdc_zone]