[tdc_zone][vc_row tdc_css=»eyJhbGwiOnsicGFkZGluZy1yaWdodCI6Ijc1IiwicGFkZGluZy1sZWZ0IjoiNzUiLCJkaXNwbGF5IjoiIn0sInBvcnRyYWl0Ijp7InBhZGRpbmctcmlnaHQiOiIwIiwicGFkZGluZy1sZWZ0IjoiMCIsImRpc3BsYXkiOiIifSwicG9ydHJhaXRfbWF4X3dpZHRoIjoxMDE4LCJwb3J0cmFpdF9taW5fd2lkdGgiOjc2OCwicGhvbmUiOnsicGFkZGluZy1yaWdodCI6IjAiLCJwYWRkaW5nLWxlZnQiOiIwIiwiZGlzcGxheSI6IiJ9LCJwaG9uZV9tYXhfd2lkdGgiOjc2N30=» gap=»eyJhbGwiOiI2MCIsInBvcnRyYWl0IjoiMTUiLCJwaG9uZSI6IjAifQ==»][vc_column width=»1/3″ is_sticky=»yes»][tdm_block_column_title title_text=»JUQwJTkwJUQwJUIyJUQxJTgyJUQwJUJFJUQxJTgw» title_tag=»h3″ title_size=»tdm-title-sm» content_align_horizontal=»content-horiz-center» tds_title1-f_title_font_family=»154″ tds_title1-f_title_font_size=»20″ tds_title1-f_title_font_transform=»» tds_title1-f_title_font_line_height=»1″ tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXRvcCI6Ii02IiwibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjEwIiwiZGlzcGxheSI6IiJ9fQ==» tds_title1-title_color=»#2eddb2″ tds_title1-f_title_font_style=»italic»][vc_single_image height=»eyJhbGwiOiIyMjAiLCJwb3J0cmFpdCI6IjE4MCJ9″ media_size_image_height=»358″ media_size_image_width=»500″ style=»style-round» width=»eyJhbGwiOiIyMjAiLCJwb3J0cmFpdCI6IjE4MCJ9″ tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXJpZ2h0IjoiYXV0byIsIm1hcmdpbi1ib3R0b20iOiIzMCIsIm1hcmdpbi1sZWZ0IjoiYXV0byIsImRpc3BsYXkiOiIifX0=» image=»4709″][tdm_block_column_title title_text=»RWxlbmElMjBDZWNjaGluaQ==» title_tag=»h3″ title_size=»tdm-title-sm» content_align_horizontal=»content-horiz-center» tds_title1-f_title_font_family=»507″ tds_title1-f_title_font_size=»17″ tds_title1-f_title_font_transform=»» tds_title1-f_title_font_line_height=»1″ tdc_css=»eyJhbGwiOnsiZGlzcGxheSI6IiJ9fQ==» tds_title1-title_color=»#03a5a0″ tds_title1-f_title_font_style=»» tds_title1-f_title_font_weight=»700″][tdm_block_inline_text description=»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» display_inline=»yes» content_align_horizontal=»content-horiz-center» f_descr_font_size=»14″ f_descr_font_family=»154″ f_descr_font_line_height=»1.4″ description_color=»#699983″ tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXRvcCI6Ii01IiwibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjI1IiwiZGlzcGxheSI6IiJ9fQ==»][vc_single_image media_size_image_height=»10″ media_size_image_width=»1068″ style=»style-round» tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXJpZ2h0IjoiYXV0byIsIm1hcmdpbi1ib3R0b20iOiIyMCIsIm1hcmdpbi1sZWZ0IjoiYXV0byIsImRpc3BsYXkiOiIifX0=» height=»10″ image=»4619″][tdm_block_socials facebook=»https://web.facebook.com/elena.ivanova.5473894″ content_align_horizontal=»content-horiz-center» show_names=»» tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjM1IiwiZGlzcGxheSI6IiJ9LCJwaG9uZSI6eyJtYXJnaW4tYm90dG9tIjoiMzAiLCJkaXNwbGF5IjoiIn0sInBob25lX21heF93aWR0aCI6NzY3fQ==» tds_social=»tds_social1″ tds_social1-icons_hover_color=»#86a5a3″ tds_social1-name_color=»#86a5a3″ tds_social1-name_color_h=»#86a5a3″ vk=»https://vk.com/id39489437″ twitter=»https://twitter.com/una_siberiana»][tdm_block_column_title title_tag=»h3″ title_size=»tdm-title-sm» content_align_horizontal=»content-horiz-center» tds_title1-f_title_font_family=»154″ tds_title1-f_title_font_size=»20″ tds_title1-f_title_font_transform=»» tds_title1-f_title_font_line_height=»1″ tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXRvcCI6Ii01IiwibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjEwIiwiZGlzcGxheSI6IiJ9LCJwaG9uZSI6eyJkaXNwbGF5Ijoibm9uZSJ9LCJwaG9uZV9tYXhfd2lkdGgiOjc2N30=» tds_title1-title_color=»#2eddb2″ tds_title1-f_title_font_style=»italic» title_text=»JUQwJUFEJUQxJTgyJUQwJUJFJTIwJUQwJUIyJUQwJUJBJUQxJTgzJUQxJTgxJUQwJUJEJUQwJUJFIQ==»]

Фаготтини с картошкой и сыром

Фаготини с картошкой и сыром Фаготтини (Fagottini) - это "макаронное изделие с разнообразной начинкой, иногда сладкой, но чаще овощной с сыром". Так гласит Википедия. А они бывают...

Заварной крем ДИПЛОМАТ

Крем "Дипломат" отличается от заварного более легкой структурой. Этот эффект достигается добавлением взбитых сливок. Их соотношение  должно быть, например, таким-70% заварного крема, 30% взбитых...

Итальянские сыры-СКАМОРЦА

Итальянские сыры-СКАМОРЦА Сыр СКАМОРЦА -необходимый элемнет при приготовлении многих блюд. Внешне он похож на моцареллу, но только внешне. Вкус у этого сыра иной. Родиной сыра СКАМОРЦА был юг...

Мясо в вине

Мясо в вине Для приготовления этого интересного блюда нам понадобится: -филе свинины одним узким куском-около 0.6 кг -багет-1 шт. -готовая горчица-2 ст. ложки -панчетта-100 гр. -портвейн-0.5 стакана -мука-1 ст. л. -оливковое масло...

Десерт из банана и печенья савойарди

Десерт из банана и печенья савойарди Те, кто любят тирамису, знают, что для его приготовления используют специальное печенье-САВОЙЯРДИ. И совсем недавно я узнала, что из этого...

Спагетти алла карбонара

Спагетти алла карбонара Без сомнения, одно из самых известных итальянских блюд. Это само по себе странно, ибо по одной из версий до второй мировой войны о...

Зепполе Сан Джузеппе

Зепполе Сан Джузеппе (zeppole di San Giuseppe)-традиционный итальянский десерт, который готовят ко дню Отца 19 марта. Почитайте об этом празднике здесь, ведь, к сожалению, в...

Как приготовить баклажаны с помидорами

Наверное, вы уже заметили, что я очень люблю баклажаны. Да, есть такой грех, люблю готовить их:-) Вот, делюсь еще одним рецептом. -свежие баклажаны - банка консервированных помидоров...

Как правильно сварить пасту

Как правильно сварить пасту Какое блюдо приготовить из пасты вы сможете прочитать в рецептах раздела ПАСТА. В этой статье я расскажу вам основные принципы варки этого продукта. Казалось...

Салат с тунцом летний

Салат с тунцом летний Сейчас я поделюсь с вами еще несколькими рецептами приготовления салата с тунцом. NB! Если вы делаете салат из консервированного тунца в масле,...
[/vc_column][vc_column width=»2/3″]
По воскресеньям я балую домашних десертами. Поделюсь рецептом быстрым и, ну, очень вкусным. Моя палочка выручалочка, если нужно что-то быстро приготовить. Это крем ZABAIONE - ЗАБАЙОНЕ. Кто-то называет ЗАБАГЛЬОНЕ. Сначала история, ибо почти у каждого приличного итальянского блюда, она имеется в наличии. А у этого несколько. Расскажу две. По одной...
Сейчас в магазине продают рукколу, но многие даже не знают, что можно из нее приготовить. Моют ее и подают к столу в виде зеленого салата. А из нее легко можно приготовить совсем простой, но очень вкусный и полезный салат. Ингредиенты для салата с рукколой Для салата из рукколы...
Этот сыр производят на севере Италии в двух соседних провинциях-Пьемоне и Ломбардии. Он ценится любителями сыров и известен далеко за пределами региона, где производится. Сыр делают из коровьего молока, но встречаются и сыры, приготовленные с добавлением овечьего. Сыр жирный(22%) с мягкой мякотью светлого молочного тона и с тонкой корочкой. Название...
Культура подачи нескольких видов сыров вместе зародилась во Франции. Но итальянцы очень быстро перенимают новое и хорошее, добавляя нотку изящества и собственного видения. И если во Франции сыр выступает в качестве десерта, то в Италии его подают в виде основного блюда, такого, как сырная тарелка.   Несколько основных...
Подступает жара, как спастись от нее? Например, съесть что-нибудь холодненькое, исконно сицилийское, например, граниту или сорбетто. Это не мороженое, а ледяные десерты, которые делают практически из всех видов фруктов, кофе, с добавлением алкоголя (граппы, ликера , вина) или без оных. Все об  итальянском мороженом здесь Разница между ними...
[vc_single_image media_size_image_height=»10″ media_size_image_width=»1068″ style=»style-round» tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXJpZ2h0IjoiYXV0byIsIm1hcmdpbi1ib3R0b20iOiIyMCIsIm1hcmdpbi1sZWZ0IjoiYXV0byIsImRpc3BsYXkiOiJub25lIn0sInBob25lIjp7Im1hcmdpbi1ib3R0b20iOiIzMCIsImRpc3BsYXkiOiIifSwicGhvbmVfbWF4X3dpZHRoIjo3NjcsInBvcnRyYWl0Ijp7ImRpc3BsYXkiOiJub25lIn0sInBvcnRyYWl0X21heF93aWR0aCI6MTAxOCwicG9ydHJhaXRfbWluX3dpZHRoIjo3NjgsImxhbmRzY2FwZSI6eyJkaXNwbGF5Ijoibm9uZSJ9LCJsYW5kc2NhcGVfbWF4X3dpZHRoIjoxMTQwLCJsYW5kc2NhcGVfbWluX3dpZHRoIjoxMDE5fQ==» height=»10″ image=»4619″][tdm_block_column_title title_text=»cmVjZW50″ title_tag=»h3″ title_size=»tdm-title-sm» content_align_horizontal=»content-horiz-left» tds_title1-f_title_font_family=»154″ tds_title1-f_title_font_size=»20″ tds_title1-f_title_font_transform=»lowercase» tds_title1-f_title_font_line_height=»1″ tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXRvcCI6Ii01IiwibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjEwIiwiZGlzcGxheSI6Im5vbmUifSwicGhvbmUiOnsibWFyZ2luLXRvcCI6IjAiLCJtYXJnaW4tYm90dG9tIjoiMTUiLCJkaXNwbGF5IjoiIn0sInBob25lX21heF93aWR0aCI6NzY3LCJwb3J0cmFpdCI6eyJkaXNwbGF5Ijoibm9uZSJ9LCJwb3J0cmFpdF9tYXhfd2lkdGgiOjEwMTgsInBvcnRyYWl0X21pbl93aWR0aCI6NzY4LCJsYW5kc2NhcGUiOnsiZGlzcGxheSI6Im5vbmUifSwibGFuZHNjYXBlX21heF93aWR0aCI6MTE0MCwibGFuZHNjYXBlX21pbl93aWR0aCI6MTAxOX0=» tds_title1-title_color=»#cccccc» tds_title1-f_title_font_style=»italic»]

Забайоне — пальчики оближешь

По воскресеньям я балую домашних десертами. Поделюсь рецептом быстрым и, ну, очень вкусным. Моя палочка выручалочка, если нужно что-то быстро приготовить. Это крем ZABAIONE - ЗАБАЙОНЕ....

Вкусный салат из рукколы

Сейчас в магазине продают рукколу, но многие даже не знают, что можно из нее приготовить. Моют ее и подают к столу в виде зеленого...

Сыр робиола

Этот сыр производят на севере Италии в двух соседних провинциях-Пьемоне и Ломбардии. Он ценится любителями сыров и известен далеко за пределами региона, где производится. Сыр делают...

«Собираем» сырную тарелку

Культура подачи нескольких видов сыров вместе зародилась во Франции. Но итальянцы очень быстро перенимают новое и хорошее, добавляя нотку изящества и собственного видения. И если...

Гранита и сорбетто – это не мороженое

Подступает жара, как спастись от нее? Например, съесть что-нибудь холодненькое, исконно сицилийское, например, граниту или сорбетто. Это не мороженое, а ледяные десерты, которые делают практически...
[vc_single_image media_size_image_height=»10″ media_size_image_width=»1068″ style=»style-round» tdc_css=»eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXJpZ2h0IjoiYXV0byIsIm1hcmdpbi1ib3R0b20iOiIyMCIsIm1hcmdpbi1sZWZ0IjoiYXV0byIsImRpc3BsYXkiOiJub25lIn0sInBob25lIjp7ImRpc3BsYXkiOiIifSwicGhvbmVfbWF4X3dpZHRoIjo3NjcsInBvcnRyYWl0Ijp7ImRpc3BsYXkiOiJub25lIn0sInBvcnRyYWl0X21heF93aWR0aCI6MTAxOCwicG9ydHJhaXRfbWluX3dpZHRoIjo3NjgsImxhbmRzY2FwZSI6eyJkaXNwbGF5Ijoibm9uZSJ9LCJsYW5kc2NhcGVfbWF4X3dpZHRoIjoxMTQwLCJsYW5kc2NhcGVfbWluX3dpZHRoIjoxMDE5fQ==» height=»10″ image=»4619″] [/vc_column][/vc_row][/tdc_zone]