Коктейль из креветок

Автор

Elena Cecchini

Автор проектов «Моя Италия» и «Готовим po-italianski». Оптимист по жизни и неутомимый путешественник по Италии, в которой живу более 15 лет и счастлива дышать с ней одним воздухом. Открыватель не затоптанных туристами троп, по которым проведу вас с удовольствием, показав неизвестную Италию.

ЭТО ВКУСНО!

Вкусный салат из рукколы

Сейчас в магазине продают рукколу, но многие даже не знают, что можно из нее приготовить. Моют ее и подают к столу в виде зеленого...

Сыр робиола

Этот сыр производят на севере Италии в двух соседних провинциях-Пьемоне и Ломбардии. Он ценится любителями сыров и известен далеко за пределами региона, где производится. Сыр делают...

«Собираем» сырную тарелку

Культура подачи нескольких видов сыров вместе зародилась во Франции. Но итальянцы очень быстро перенимают новое и хорошее, добавляя нотку изящества и собственного видения. И если...

Гранита и сорбетто – это не мороженое

Подступает жара, как спастись от нее? Например, съесть что-нибудь холодненькое, исконно сицилийское, например, граниту или сорбетто. Это не мороженое, а ледяные десерты, которые делают практически...

СЫР ГОРГОНЗОЛА

Вот я и добралась до своего любимого сыра ГОРГОНЗОЛА. Производят его в Пьемонте (Piemonte) и Ломбардии (Lombardia), и относят к голубым сырам. Он называется так за...

Паста с сыром горгонзола и шпеком

Если у вас нет времени возиться с обедом, а в холодильнике оказался кусочек сыра горгонзола, приготовьте пасту с этим удивительным сыром. Это быстро и...

Гнезда из зеленой пасты со спаржей и сыром

Этот рецепт я взяла  из журнала ricette.donnamoderna.it и пока не опробовала, но судя по описанию, должно быть очень даже не плохо. Понадобится для приготовления таких симпатичных...

Капрезе с вешенками, радиккио и сыром скаморца

По-итальянски это блюдо называется так "Caprese con i pleurotus, radicchio e scamorza affumicata". Никаких аналогов в русской кухне нет, поэтому если вы хотите удивить гостей...

Маффины с луком и панчеттой

Рецептов соленых маффинов не счесть. Хочу познакомить вас еще с одним- с луком и панчеттой Эти маффины получаются чуть пикантнее, и их хорошо подавать к...

Овощная запеканка с сыром

Хочу поделиться с вами изумительным рецептом овощной запеканки с сыром пекорино и скаморца. Да, без них никуда. Вся итальянская кухня на сырах стоит. Результат сногсшибательный, а вкусно-пальчики...

Коктейль из креветок

Коктейль из креветок

Это был один из первых моих салатов из креветок.

И до сих пор я иногда его нет-нет, да и приготовлю на ужин.

Делается он быстро, получается вкусно, желудку после приема такого салатика легко.

Попробуйте и вы.

Ингредиенты для двух человек:

-200 г свежих креветок
-25 мл свежих сливок
-50 мл майонеза
-2 чайные ложки кетчупа
-1 чайная ложка соуса «Worcester»
-1 чайная ложка коньяка
-свежий салат «Aйсберг» или любой другой на ваш вкус
-соль

— перец

Коктейль из креветок
Салат-латук АЙСБЕРГ

Коктейль из креветок

Сначала взбиваем сливки.

Затем смешиваем все ингредиенты для соуса — майонез, кетчуп, соус «Worcester», коньяк, добавляем взбитые сливки.

Если у вас свежие креветки, очищаем их, отвариваем 3-5 минут в кипящей воде.

Вынимаем, остужаем.

Нарвем салат руками неровными кусками. укладываем горкой в салатницу.

Поверх салата кладем креветки.

Поливаем сделанным соусом.

Все!

Вот как просто!

И так вкусно.

Buon appetitto!

Ваша

Elly

Читайте продолжение «Флоренция-жемчужина Тосканы часть 2».

po-italianski
НЕ ПРОПУСТИ НОВЫЙ РЕЦЕПТ
ПОДПИШИСЬ
 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

6 КОММЕНТАРИИ

  1. Отличный салат. Вообще, хороший соус, залог удачного блюда. А соус здесь весьма недурен.

  2. Очень легкий рецепт, стоит приготовить! В нашем ресторане ещё вареное яйцо добавляли. Но так даже лучше и легче для желудка.

  3. У нас продается такой соус, видела. Но я обычно ни майонез, ни кетчуп, ни соусы — не покупаю (кроме соевого), делаю сама. А в целом, креветки на салате — думаю, это и вкусно, и красиво! Как-то с морепродуктами я пока не подружилась. Люблю их кушать, но готовить не умею.

  4. Если есть во всех супермаркетах, тогда надо повнимательнее посмотреть.

  5. Все ингредиенты доступны, кроме соуса «Worcester». Можно без него приготовить или чем его можно заменить?

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

*

code

Предыдущая статьяЛазанья с орехами и брокколи
Следующая статьяРизотто с грибами

Похожие статьи

author

Emma Hayes

There I was in a hot yoga studio with plenty of bright natural light and bending myself into pretzel like positions for the very first time.

instagram