Как почистить кальмары

7
1619

Чаще всего кальмары в России привыкли покупать уже разделанными в виде филе и заморожеными.

Кому-то повезло и он может есть их свежевыловленными.

И без привычки не знает, как же их почистить. Все просто, рассказываю по пунктам.КАК ПОЧИСТИТЬ КАЛЬМАРЫ

Главное — при покупке выбирайте кальмары маленького размера. Маленькие значит молодые.

Первым делом вытягиваем голову.КАК ПОЧИСТИТЬ КАЛЬМАРЫ

Отделяем мешок от головы.КАК ПОЧИСТИТЬ КАЛЬМАРЫ

Вытягиваем кость.КАК ПОЧИСТИТЬ КАЛЬМАРЫ

Отделяем щупальца.КАК ПОЧИСТИТЬ КАЛЬМАРЫ

КАК ПОЧИСТИТЬ КАЛЬМАРЫ

Удалить клювКАК ПОЧИСТИТЬ КАЛЬМАРЫ

Удаляем присоски.КАК ПОЧИСТИТЬ КАЛЬМАРЫ

Промываем как следует под струей воды.

КАК ПОЧИСТИТЬ КАЛЬМАРЫ

И напоследок снимаем кожу.КАК ПОЧИСТИТЬ КАЛЬМАРЫ

Раскладываем по полиэтиленовым пакетам.

Хранить замороженные кальмары дольше 3 месяцев не рекомендуется.

Совершенно недопустимо размораживать и снова замораживать морепродукты.

Их качество теряется.

7 КОММЕНТАРИИ

  1. Круто!!! У нас только тушки уже очищенные продают

  2. А я вот совсем не люблю чистить кальмары, а вот готовить люблю) У нас в магазине продают уже очищенные для таких, как я)

  3. Я как то пробовала мне не понравилось, муж заканчивал чистку.

  4. У нас тоже только тушки свежемороженые продаются.Я прежде чем снять кожу с кальмар окунаю их в горячую воду и через минут пять можно снимать кожу.После горячей воды она снимается легко.

  5. Мы уже привыкли))) Лена,жаль,что у вас не стоит плагин подписки на комментарии.Так было бы удобнее.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

*

code