Десерт из йогурта и клубники

 Нам понадобится на 4 человека:

— 3 баночки густого белого йогурта

-300 гр свежей клубники

-2 ст. ложки белого вина

-сок от 1/2 лимона

-1 ст ложка желатина (или 3 пластинки)

-4 ст.ложки сахара

Заливаем желатин холодной водой.

Ждем 15 минут, пока разбухнет.

Затем подогреваем желатин на небольшом огне до его полного растворения.

ВАЖНО! Не давайте желатину закипеть, он потеряет желирующие свойства.

Клубнику моем, отделяем чашелистики.

Откладываем несколько самых красивых клубничин для украшения.

Остальную ягоду измельчаем блендером вместе с сахаром и вином.

Десерт из йогурта и клубники

Добавляем йогурт и растопленный желатин, еще раз перемешиваем.

Десерт из йогурта и клубники

Разливаем по 4-м  креманкам и убираем в холодильник до застывания массы.

Отложенную клубнику крупно разрезаем, сбрызгиваем лимонным соком и убираем в холодильник.

Перед подачей на стол можно посыпать десерт корицей или просто украсить кусочками клубники.

Вот как можно красиво подать ваш клубничный десерт.

Фантазируйте.

Buon appetito

Ваша Elly

Десерт из йогурта и клубники

Десерт из йогурта и клубники

Десерт из йогурта и клубники

Приглашаю вас на сайт познакомиться с этой удивительной страной МОЯ ИТАЛИЯ.